Concurso nacional corte de Jamón de Extremadura.

IMG_1108Este manjar digno de los más finos paladares, tiene en Fuente de Cantos una de las zonas de elaboración y cura más propicias de la Península. La crianza del cerdo ibérico en la zona y las propicias condiciones de los campos cercanos, así como el clima del entorno hacen de Fuente de Cantos una de las zonas más propicias para la cura de estas selectas carnes. Junto al jamón, el resto de carnes que se obtienen del Cerdo como el solomillo, la presa, el secreto, el chorizo, el salchichón, etc. son exquisitos alimentos alrededor de los que han proliferado en Fuente de Cantos una extensa industria matadera. El viajero no debe dejar pasar la ocasión de probar estos manjares.